یکی از مواد غذایی که فواید زیادی به همراه دارد، بلغور گندم «ترخینه» است که سلامتی شما را تضمین میکند. این محصول برای افرادی که نگران سلامتی خود هستند، پیشنهاد مناسبی است. بلغور گندم برای پیشگیری از ابتلا به سرطان بسیار مفید است. بلغور گندم برخلاف سایر دانههای غلات، دیرپز نیست و به تسریع روند پخت غذا کمک میکند. برخی از غلاتها از جمله بلغور گندم به صورت فلهای در فروشگاهها عرضه میشود. ناگفته نماند که به علت اینکه این دانهها در معرض آلودگی است، زمان زیادی برای پاک کردن نیاز دارند